新レッスン・ALAゼフィールフラワーボックス
2022.11.25

12月からの新レッスン「ALAゼフィールフラワーボックスレッスン」。
当教室は全国に先駆けスタート校として開講いたします。
『ゼフィール』と言うお菓子は
日本では聞きなれないお菓子ですが、
マシュマロの親戚のような
マシュマロとは少し違う新感覚食感のスイーツです。
日本初のゼフィールクリームでは
エッジが効いた綺麗なお花も絞れますよ。
このレッスンでは
絞ったゼフィールフラワーを箱に詰めて
素敵なフラワーボックスを作ります。
<レッスン内容>
・レジュメレシピの作り方の説明
・クリームの着色方法
・クリームの扱い方
・新感触のクリームでのお花絞り
バラ、紫陽花、葉っぱ絞り
・乾燥の仕方
・ベタつかない仕上げ方法
・ボックスデコレーション方法
お一人一つボックス仕上げでお持ち帰りです。
また、ゼフィールクリームは速乾性があり、
ベタ付かないので崩れ難く、
色々なスイーツやクッキーに直接絞るデコレーションにも使えます。
お味もとってもフルーティーなので、
甘いのが苦手な方、バタークリームが苦手な方にぴったりです。
是非クリスマス、年末年始のギフト用に作ってみてくださいね。
dotDeco.での開講は12/7〜です。
ご予約お待ちしております。
受講料 7,700円
※ライセンスを取得するとご自身でレッスンをすることができ、
お花絞りなどの動画を確認することができます。
ライセンス料 13,200円(ALA年会費も必要です)