新しいレッスンを追加しました！

今月からJVS（日本ヴィーガンスイーツ協会）の新しいレッスンを3種追加しました。

まずは卵不使用のふわふわシフォンケーキを使った
ヴィーガンシフォンフラワーケーキレッスンです。
こちらは単発受講も可能で、
ライセンスご希望の方だけでなく、ライセンス不要の方（もしくは迷っている方）にもおすすめです。
卵不使用なのにふわふわ、しゅわしゅわの食感はそのまま。
上にはヴィーガン餡を使った餡クリームでお花を飾り仕上げます。
おひとりさま4号サイズを1台お持ち帰りできるので そのままギフトにされるのにもおすすめですよ！

またJVS（日本ヴィーガン協会）の「華和菓子」上生菓子基礎コースに続き
上級認定講師講座もスタートしました。

こちらは上生菓子基礎認定講師講座を受講済みの方のみ受けることができる
上級のレッスンです。
繊細な針切りの作業などもたくさん出てきますし
練り切り餡だけでなく外郎、こなし、寒天なども使います。
作品作りの幅が広がる良いチャンスです！
ぜひ興味のある方は、基礎コース・基礎認定講師講座から挑戦してみてください。

日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師講座とは何が違うんだろう？
自分にはどちらが向いているかな？などご相談があれば
遠慮なくご連絡ください！